Una terrazza sulla Riviera dei Fiori
Il ristorante Buona Vita si trova in Piazza Giuseppe Mazzini, a Cipressa, in provincia di Imperia. Un borgo di altri tempi, dove il respiro torna lento tra uliveti secolari, vicoli in pietra e una vista aperta sul Mar Ligure.
Accogliamo residenti, viaggiatori e amanti dell'outdoor in una sala curata e su una terrazza panoramica affacciata sulla Riviera dei Fiori, dove ogni dettaglio nasce per farvi sentire come a casa, dal primo brindisi all'ultimo caffè.
Il nostro locale
La sala del nostro ristorante a Cipressa unisce legno, pietra e luci calde in un ambiente raccolto, pensato tanto per una cena di coppia quanto per le tavolate tra amici, con la carta dei vini liguri sempre a portata di sguardo.
Nella bella stagione ci spostiamo in terrazza, dove il panorama sulla Valle del San Lorenzo e sul mare accompagna ogni portata. Vi aspettiamo a pranzo e a cena: per prenotare un tavolo basta una telefonata.
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La nostra cucina
La nostra cucina genuina unisce i sapori della tradizione ligure a tocchi fusion contemporanei. Lavoriamo materie prime a chilometro zero, dall'olio extravergine d'oliva delle colline circostanti alle erbe aromatiche spontanee, fino al pesce fresco del Mar Ligure.
Ogni giorno prepariamo primi piatti fatti in casa, secondi di terra e di mare e pizze con lievitazione di 36/48 ore, realizzate con farine italiane di prima scelta. Chiamateci per conoscere le proposte del giorno.
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Tra sport, outdoor e relax
Cipressa è una meta internazionale per la bike e il trekking, oltre che uno snodo leggendario della Milano-Sanremo. La salita che porta al borgo è conosciuta dai ciclisti di tutto il mondo, e noi la vediamo passare ogni giorno.
Il nostro ristorante è attrezzato per accogliere chi arriva in sella o dai sentieri: porzioni generose, tempi rapidi quando servono e uno spazio dove recuperare le energie dopo l'allenamento.
Al termine di un'uscita o di un'escursione, la terrazza resta il posto migliore per rallentare.
Le nostre proposte
Sfiziosi Antipasti
Acciughe fritte, insalatina di merluzzo e tartare di manzo con crema di burrata e tartufo nero.
Primi e secondi Piatti
Ravioli di borragine al burro, fusilli al ferretto al ragù di polpo e secondi di pesce.
Pizze e Focacce
Impasti a lunga lievitazione e focacce d'autore, con le pizze dedicate ai campioni del ciclismo.
Dolci Tradizionali
Dessert preparati ogni giorno in casa, da accompagnare con i vini liguri della nostra carta.
